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啤酒在酿造时各步会排出的污水及污水处理,还有啤酒酒醅的处理,都是怎样...
1、．预处理 （1）常用的预处理方法包括过滤法、重力沉淀法、气浮法、离心法、中和法等。白酒废水中通常含有谷壳、麦麸、破碎粮食颗粒等悬浮物质。为避免管道等设施的堵塞，使后续处理设施能顺利进行，需要对废水中较大的固体垃圾进行清除，通常是用设置离心或气浮分离装置和初沉池，或是用格栅过滤。
2、啤酒废水处理工艺 国内常用的处理工艺有：活性污泥法、水解酸化-SBR处理艺、UASB-好氧接触氧化处理工艺、新型接触氧化和生物接触氧化处理工艺、内循环UASB反应器+氧化沟处理工艺以及吸附降解法和EGSB/生物接触氧化法等。（一）活性污泥处理工艺 活性污泥处理工艺的主体构筑物是曝气池和沉淀池。
3、由于啤酒废水进水CODc，浓度高，所以一般采用二级接触氧化工艺，采用接触氧化工艺代替传统的活性污泥法，可以防止高糖含量废水易引起污泥膨胀的现象，并且不用投配N、P营养。用生物接触氧化法，可以选择的负荷范围是1．0—1．5kSBODs/（1213．d）；用鼓风曝气，每去除lkgBOD5约需空气80m3。
酿酒废水处理怎么处理?
1、化学处理：酒厂的废水可以使用化学处理设备进行处理，例如中和剂、氧化剂、还原剂等。化学处理可以去除废水中的有害物质，降低废水的毒性。离心分离：酒厂的废水可以使用离心分离设备进行分离，例如离心机、离心过滤器等。离心分离可以去除废水中的悬浮颗粒和微生物，降低后续处理的难度和成本。
2、化学中和法是工业废水处理中一种常见的方法之一，其原理是利用中和反应将酸性或碱性废水中过多的氢离子或氢氧根离子转化为水。针对粮酒废水的处理，化学中和法也可以起到一定的作用。粮酒废水主要成分为有机物和无机盐类。
3、二沉池来水-滤池-消毒-清水池-提升-除垢-回用 采用该方案对酒厂污水进行处理不仅可以保证出水质量，同时还能控制水中的细菌指数，去除水中的悬浮物，处理后的污水可以用于浇花、浇灌以及冷取水循环等。酒厂中使用中水回用不仅是为了降低生产成本，更重要的是为了保护环境，节省水资源，降低污染物的排放量。
4、这种情况是使用物理处理法、化学处理法、生物处理法来解决。物理处理法：利用物理作用分离污水中的非溶解性物质，在处理过程中不改变化学性质。化学处理法：利用化学反应和传质作用来分离、转化、去除废水中的污染物质。化学处理法：利用化学反应和传质作用来分离、转化、去除废水中的污染物质。
5、农村酿酒处理处理应做到农户厨房下水道应设置清扫井，以清除油污和面粉残渣；对无化粪池或化粪池失效的农户，新建化粪池并进行改造。内清扫井、化粪池出水和洗涤排水接入接户井，接户井为户内设施和公共设施的分界，接户井以上为户内设施，以下则为公共设施。此后，采用两级调蓄池收集预处理酿酒污水设施。
6、．机械格栅拦截污水中大小杂质。2．调节池采用周边进水形式并配有充气管，对污水的浓度、色度、水温、PH等达到匀质作用，利于后道处理。3．兼氧池中放有兼氧性填料。靠兼氧微生物的作用，使大部分有机物分解成小分子有机物，便于好氧微生物进一步分解。
酒厂废水有什么特点及处理方法有哪些
白酒生产废水深度处理方法有吸附法、膜过滤法、催化氧化法、混凝沉淀法等。吸附法常用活性炭、粉煤灰等为吸附剂；混凝沉淀法通过投加混凝剂和助凝剂进行混凝沉淀，进一步去除有机物和色度；通过活性炭滤料及生物膜对残余有机物的吸附和曝化氧化，使有机物进一步降解。
啤酒废水的水质特点是CODcr高，约1000--2000mg/L；BOD5高，SS高，约有600--800mg/L.废水B/C比值高，可生化性强。啤酒废水处理主要采用好氧处理的技术，如活性污泥法、高负荷生物过滤法和接触氧化法、SBR和氧化沟处理工艺等。
酒厂废水的特点为COD值高，而采用UASB反应器，使出水达到废水处理三级标准，即COD500。升流式厌氧污泥床UASB工艺由于具有厌氧过滤及厌氧活性污泥法的双重特点，是能够将污水中的污染物转化成再生清洁能源——沼气的一项技术。UASB由污泥反应区、气液固三相分离器（包括沉淀区）和气室三部分组成。
酒厂废水主要是含有机物（蛋白质、糖分、纤维等）、酒精等，特点是COD比较高，可以采取如下方式：物理沉淀（沉淀物可作为肥料、生产沼气等），微生物发酵（去除可溶性有机物），加入明矾等消毒剂，用于病菌等杀除，检测水质，如符合排放要求即可，不符合根据每个酒厂特点，针对性的解决。
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